Kuhinjska opravila z otroki- peka pizze

Knjigico receptov najdete tu.
Ta kuhinjska opravila so nadaljevanje rokovanja z materialom (slano testo, glina, naravne prstne barve). Pri delu je glavni protagonist otrok. Odrasli pomagamo diskretno in čim manj posegamo v delo otroka. Naša naloga je, da pripravimo material in organiziramo delo. Otroku pomagamo le tam, kjer je nujno potrebno. Otroci to radi delajo, so v pričakovanju, saj vedo, da se dela nekaj pravega, resničnega. Pomembno je, da vsi otroci pomagajo pri aktivnosti, končni izdelek je produkt vseh. Vsak otrok iz skupinice sodeluje, vsak prispeva delček, skupaj ustvarjajo izdelek in ga na koncu delijo z vsemi.

Namen in bistvo kuhinjskih skupinskih opravil:

  • osvajanje koncepta postopnosti,
  • razvijanje sodelovanja in socializacije,
  • delati dobro za vse,
  • razvijanje samospoštovanja ob resničnem delu,
  • rokovanje z namenom, da roke delajo (gnetejo, svaljkajo, valjajo, tlačijo) pravo, resnično delo, ki proizvede nek uporaben produkt.

PRIPRAVA PIZZE

V Italiji ima pizza velik pomen, je del vsakodnevne prehrane, zato jo velikokrat pripravijo. Lahko se peče tudi kaj drugega na primer kruh, piškote, …

V Italiji pečejo dve vrsti pizz, razlika je v sestavinah, ki jih dajo na testo:

  • pizza rossa: testo namažejo s paradižnikovo omako in posujejo z origanom;
  • pizza bianca: testo namažejo z olivnim oljem in potresejo s svežim rožmarinom.

Mi smo se tokrat odločili za peko pizze s sirom. Spodaj priložen kratek video dogajanja v našem varstvu. Uživajte!

https://www.youtube.com/watch?v=SBE_UsMSh_8

Leave a Comment

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja